Ernährungsberatung - [Jane Franz]

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Der Körper benötigt Energie und Nährstoffe, um seine Aufgaben erfüllen zu können. Dazu gehören unter anderem die Erhaltung der Körperwärme und der Stoffwechsel.

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Vital abnehmen

Wir kennen es nicht anders. Jahr für Jahr versuchen wir  immer wieder fleißig, überschüssige Pfunde zu verlieren - same procedure as every year...

Eine Crash-Diät jagt die nächste. Einseitige Ernährungsformen werden durchgeführt, nur um wieder eine schlanke Linie zu bekommen. Verzicht steht für einige Tage auf dem Programm. 

Teufelskreis Vitamin-und Mineralstoffdefizit
Dadurch kommt es logischerweise während einer Diät nicht nur zu Hunger sondern auch zu einem verstärkten Vitamin- und Mineralstoffdefizit . Und genau das führt jedoch zum Gegenteil des erwünschten Effekts. Viele Vitamine und Mineralien sind unmittelbar an allen gewichtsrelevanten Stoffwechselvorgängen beteiligt. Sie steigern die Stoffwechselaktivität, fördern die Fettverbrennung und beschleunigen sogar das Absterben der Fettzellen. 

Übergewichtige weisen häufig niedrige Vitalstoffspiegel auf
Verschiedene voneinander unabhängige Studien kamen hier zu ähnlichen Ergebnissen. Untersuchte man den Vitamin C-Status, so fand man heraus, dass bei Übergewichtigen sehr häufig ein niedriger Spiegel anzutreffen ist. Suchte man nach Selen, stellte sich ebenfalls heraus: Die meisten Übergewichtigen sind nicht ausreichend mit Selen versorgt. Ähnliches wurde bei Zink festgestellt, bei Chrom, Vitamin D oder Vitamin E.

Nicht einzelne Vitalstoffe, sondern alle werden gebraucht
Unser Stoffwechsel ist wie ein Getriebe. Er brauch alle Vitalstoffe. Sonst funktioniert er nicht so, wie wir es uns wünschen.

Schlechte Ernährung ist nur ein Teil des Problems
Eigentlich sollte man, wenn man viel isst, automatisch ausreichend Vitamine zu sich nehmen. Die Realtität sieht anders aus. Wir sind mittlerweile soweit, dass wir vor vollen Tellern "verhungern" können. 

Fettzellen verschlingen Vitalstoffe
Unterschätzt wird vielfach der zusätzliche Vitalstoff-Bedarf von Übergewichtigen. Denn die Fettzellen rund um Hüfte und Bauch produzieren Stoffe, die den Organismus belasten. Sie werden in engen Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom und damit u.a. mit der Entstehung von Diabetes gebracht. Unser Körper muß diese Stoffe unschädlich machen. Dabei werden enorme Mengen an Vitalstoffen verschlungen. Das ist ein entscheidender Faktor für die meist sehr niedrigen Vitalstoffspiegel bei Übergewichtigen.

Sind unsere Vitalstoffspeicher leer, wird es noch schwerer, abzunehmen. 


Vitalstoffe verbessern den Stoffwechsel und führen zu mehr Bewegungslust
Allgemein bekannt sind darüber hinaus die vielen Funktionen von Vitaminen & Co. im Energiestoffwechsel, z.B. für den Transport von Kohlenhydraten in den Muskel (anstatt Umwandlung in Fett und Einlagerung in Fettzellen), ebenso wie zur Ausschleusung und Verbrennung von Fett aus den Fettdepots. Wichtig dabei ist auch, dass ein funktionierender Energiestoffwechsel die Lust an mehr Bewegung erhöht. Und das ist wichtig, um unseren typischen Couch-Potato-Kreis zu durchbrechen.

Wer hätte gedacht, dass fehlende oder nicht ausreichende Versorgung unseres Körpers mit Vitalstoffen solch gravierende Auswirkung auf unseren Stoffwechsel hat. Nun ist es natürlich außerordentlich wichtig, unsere Speicher wieder zu füllen. Da das, wie man gerade lesen konnte, relativ schwer ist, sollte man sich zur Unterstützung bei einer Gewichtsreduktion hochwertige Nahrungsergänzungen in´s Boot holen. Eine sehr gute Quelle findest du hier

 

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